ITvacature aanmaken/beheren mijn ITvacature

Zelfstandig werkend kok / sous chef

Over de vacature

Vacature omschrijving

Wil jij bij het restaurant op de mooiste plek van Hoofddorp werken? Wil jij ervoor zorgen dat onze gasten een welverdiende, geweldige ervaring beleven? En heb je passie voor eten en drinken?

 

www.lhirondelle.nl

 

Dan zijn wij op zoek naar jou!

 

Zelfstandig werkend kok / sous chef (m/v; 1 fte)

 

Wij zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok / sous chef met oog voor kwaliteit en een creatieve, vernieuwende instelling. Als zelfstandig werkend kok / sous chef van de keuken bij L’Hirondelle ben jij verantwoordelijk tijdens de lunch en het diner dat alles snel en op tijd klaar gemaakt wordt. Hiernaast ben je een echte team player en zorg jij er voor dat alle gerechten die de passe verlaten er top uitzien. Daarnaast onderhoud je contact met leveranciers en controleer je de HACCP-regels en geleverde producten.

 

Wie ben jij?

  • Je hebt minimaal drie jaar ervaring als zelfstandig werkend kok;
  • Je weet wat hard werken is;
  • je bent een teamplayer;
  • Je bent bekend met de regelgeving omtrent HACCP en je leeft deze standaarden strikt na;
  • Je hebt kwaliteit hoog in het vaandel staan en oog voor detail;
  • Je bent creatief en hebt oplossend vermogen;
  • Je bent communicatief vaardig, zowel in het Nederlands als Engels;
  • Je hebt een flexibele instelling (geen 9-tot-5-mentaliteit, bereid om weekenden te werken);
  • Je bent stressbestendig en je kunt snel schakelen[R1] .

 

Wat bieden wij?

  • Een veelzijdige functie in een klein en informeel team;
  • Een contract voor 1 fte (werkdagen in overleg), met mogelijkheid tot verlenging;
  • Salariëring afhankelijk van opleiding en ervaring;
  • Arbeidsvoorwaarden conform cao Horeca.

 

Wie zijn wij?

Restaurant L’Hirondelle ligt pal naast het oude Hoofddorpse bos, gelegen aan een vijver, die omgeven is door prachtige oude treurwilgen. Dagelijks kan er bij ons genoten worden van een uitgebreide lunch, een heerlijk diner of een high tea. Ook bruiloften, walking diners en eventueel andere gelegenheden worden door ons team op creatieve wijze ingevuld om het iedereen naar de zin te maken.

 

Solliciteren?

Je kunt jouw sollicitatie (motivatie en cv) per e-mail sturen naar – Klik op de solliciteer-button om te solliciteren –, ter attentie van Arwin Mols. Voor meer informatie kun je contact opnemen met L’Hirondelle.

 

Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.

 

Solliciteer direct